“金山草莓哥”夏剑锋——市民爱吃他种的水果

  • 日期:08-12
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  7月22日午后,申城气温飙升至今年以来最高的35度在炎炎烈日下,刚刚回到南桥的夏剑锋蹲在甜瓜田里,看到了“汀林雪瓜”的成长。整个身体都在冒汗.春,夏,秋,冬,年复一年,网红“金山草莓”“兄弟”,都是这样的心脏在农田里飘扬,种植和生产优质水果,公众喜爱的蔬菜,皮肤晒黑,收获后的微笑是甜蜜的。

从退役军队到“国家百杰农民”,上海人生果蔬专业合作社负责人夏剑锋努力工作,尝到了风风雨雨。

厨师“转移”成为农民

出生于1981年的,从技校毕业的夏剑锋,从1999年底来到南京军区,参加金山工业区高楼村的军队。他被分配到轶事课堂并担任厨师。每天早起,给每个人一顿美餐。由于他的出色表现,他两次获得“优秀士兵”称号。经过两年的服务,夏剑锋还被评为“优秀资深班长”。

2001年回国后,夏剑锋“转移”到一家公司工作。在25岁的时候,他一直对农村有着深厚的感情,他做出了让家人和朋友感到惊讶的决定:重新开始种植芋头并在农田开展业务。

图为:“金山草莓兄弟”夏建峰。张龙照片

他租了40英亩的土地种植非洲菊(非洲菊),最终,由于种植技术不成熟以及随后的不稳定销售,“创意亮相”是忙碌的一天:没钱,没钱。 “对我来说唯一剩下的就是充满了旧手。我意识到我对这种绿色生态种植模式的理解仍然是表面上的,我没有做出种植前的考虑,没有科学种植技术的支持,即所谓的梦想。它只能是一种幻想。“夏剑锋说,通过与土地的亲密接触,经验教训和积累的经验,所有这些都为其未来的成功奠定了基础。

“张记”草莓供不应求

2009年,夏建峰偶然被一种名为张吉的草莓的独特味道所吸引,并敏锐地意识到其巨大的市场潜力。

通过网络查找有关草莓的各种信息,他找到了一个奶油草莓种植和栽培基地,并通过不断的访问学习和思考基本掌握了种植技术。那一年,夏建峰试图种植5亩改良的“张记”草莓,在各种主要网络平台上推广产品,并注册微博“?鹕讲葺值堋薄J鄙械奈⒉┯龅搅肆餍械摹罢偶恰保哂幸庀氩坏降男Ч? “金山草莓兄弟”突然变成了网红,吸引了世界各地的人们品尝草莓。 5亩草莓的销售额实际达到24万元。

为了满足市民的需求,夏建峰在第二年扩大了种植面积,种植了10亩“张记”草莓。第三年达到20亩,第四年翻了一番,种植面积扩大到40亩。现在有70亩。但产品仍然供不应求。

这和夏剑峰的独特草莓特色无法开启:头顶饱满,色泽红润,香气浓郁,不禁爱不释手。经过创新和培育的草莓“张记”荣获第17届中国(建德)草莓文化旅游节和中国优质草莓平台竞赛优秀奖。

当草莓上市时,夏剑峰的家庭生活就跟着进入草莓季节的繁忙步伐。白天,农场的工人忙着采摘和包装。在清晨,他和他的兄弟竞相将草莓送到市内的主要超市,以确保他们的新鲜营销和保证。在最繁忙的时候,草莓每天都要打包到午夜。去年11月底,他收到了很多“送货”电话,客户迫不及待地想品尝第一批上市的草莓。

产品保持强劲和流行

“新农民不仅要通过新思维,新思路,新技术进行高效,高产的有机种植,还需要在销售渠道和盈利模式上进行创新。在一线城市寻找客户,然后制作一个常年的套餐。订购。“夏剑锋探索了一种新的营销方式,使他的产品始终保持着强大的人气,同时也给他带来了丰收。

在城市超市这样的中高端消费市场,面对各种优质水果的竞争,他的草莓销售非常火爆。永新店周末有很多人可以卖200箱,2017年圣诞节,大埔桥店每天卖600多箱。在汇金百货,第六百货等,夏剑峰的草莓也是一种受欢迎的产品。此外,他与嘉果食品公司合作已近7年,供应草莓等水果。近年来,微信朋友也成为他的销售渠道之一。在整个金山,他的草莓产值是最好的,合作社的年销售额可以达到三四百万元。

图说:夏剑锋把大部分年收入。投资扩大再生产和研发。张龙照片

早期休耕后,根据不同的时间段,种植了70英亩的草莓雪地瓜,小皇冠西瓜,番茄,哈密瓜等。除了不断寻求新的销售渠道,配套设施将跟上它。夏建峰目前正在建设一个优质的草莓生产基地。

提高质量,促进良性发展

在过去的十多年里,夏剑锋的“果盘”越来越丰富,农产品质量逐步提高,为30多名当地农民提供就业机会,让他们在家中谋生,并支付近60个年度劳动力成本。万元。他经常教授农业初创企业的培训和销售经验。他希望通过这种方式,周围的农民,特别是年轻一代的农民,将利用新思维和新模式来创造强大的农业,使他们与众不同。生态农业,共同实现工业繁荣,生活更富裕。

他还积极参与公益事业,参与慈善义卖活动,帮助困难学生。他非常希望给那些习惯于每晚晚餐后锻炼的90岁的党员提供运动鞋。在建军节前夕,他向村里的老兵和养老院的老人们送去了水果。现在,他的合作社也是上海附属的残疾人经济组织,为工业区的10名残疾人提供就业机会。

夏建峰被列入该区农业领导者,并被授予“农民专家”称号。 2017年,他被选为金山十大新职业农民之一。 2018年,他荣获“全国百强优秀新型农民专业”称号,成为上海市仅有的两个“百杰农民”之一。

他抓住了所有的学习机会,参加了在区级和镇级农业技术站进行的各种培训,并前往日本,荷兰等国家参观和学习现代农业。 “这让我大开眼界,未来的农业应该是这样的。有了新的想法和深远的目标,我们必须升级现有的设备和设施,以便更接近国外先进农业。为此,夏建峰投入了大部分年收入。扩大再生产和研发。形成良性发展循环。

本报记者蒋跃中